Saturday, 15 Aug 2020

Suy dinh dưỡng – không chỉ xảy ra ở người gầy

Kém dinh dưỡng hay suy dinh dưỡng là tình trạng cơ thể tiếp thu kém hoặc quá nhiều hàm lượng dinh dưỡng cần thiết. Nếu kéo dài dẫn đến nhiều hệ lụy nghiêm trọng đến sức khỏe. Tình trạng sức khỏe này là câu chuyện không của riêng ai. Bài viết sau sẽ giúp bạn rõ hơn nguyên nhân, cách phòng ngừa và triệu chứng suy dinh dưỡng.

Suy dinh dưỡng là gì?

Là tình trạng bị thiếu hụt vitamin và khoáng chất, nhất là sắt, kẽm, i-ốt và vitamin A. Căn bệnh này có thể mắc phải ở trẻ nhỏ và cả người trưởng thành. Có hai trường hợp suy dinh dưỡng là trưởng thành.

Có hai trường hợp suy dinh dưỡng là overnutrition và undernutrition. Overnutrition là tình trạng cơ thể thừa cân hoặc béo phì do tiêu thụ nhiều calo và không bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng. Đây là thói quen ăn uống dầu mỡ, nhiều chất béo, đường muối dồn dập, ít rau xanh. Nhiều người tin rằng, “béo khỏe, béo đẹp”, nhưng bạn cần phải biết rằng ngay cả người thừa cân cũng chưa chắc có dinh dưỡng cân bằng và đầy đủ để duy trì sức khỏe tốt.

Còn Undernutrition là tình trạng không nhận đủ protein, calo cũng như các vi chất dinh dưỡng khác. Là tình trạng cơ thể không tăng cân được, không phát triển chiều cao.

Dấu hiệu nhận biết

Với undernutritio thì dấu hiệu nhận biết là: cân nặng sụt giảm, mắt thâm quầng, má rỗng, tóc và da khô, bụng bị sưng to, vết thương khó lành, cáu gắt, trầm cảm lo âu, mệt mỏi, khó tập trung.

Với overnutrition thì dấu hiệu nhận biết sẽ khó nhận thấy hơn. Bạn chỉ có thể đi kiểm tra sức khỏe định kì thì mới có thể nhận biết được. Các công cụ sử dụng để xác định được tình trạng này bao gồm các chỉ số khối cơ thể (BMI), cũng có thể là xét nghiệm máu cho tình trạng vi chất dinh dưỡng trong cơ thể.

Trường hợp có tiền sử giảm cân hoặc thừa cân béo phì hay ăn hầu hết các thực phẩm chế biến ăn nhanh, thì có thể bạn không nhận đủ vitamin hoặc khoáng chất. Nếu muốn biết cơ thể có thiếu chất hay không, tốt nhất nên thảo luận về thói quen ăn uống của bạn với bác sĩ trước.

Triệu chứng

Các triệu chứng phổ biến khi bị suy dinh dưỡng:

+ Kẽm: tăng trưởng chậm, rụng tóc, mất cảm giác thèm ăn, tiêu chảy.

+ Vitamin A: quáng gà, dễ bị nhiễm trùng, khô mắt.

+ I-ốt: giảm sản xuất hormone tuyến giáp, bị bướu cổ.

+ Sắt: mắc phải các bệnh dạ dày, chức năng não bị suy yếu.

Ví dụ điển hình của người thiếu dinh dưỡng là dễ mắc phải các vấn đề về mắt, suy nhược cơ thể, bệnh tiểu đường và bệnh tim.

Suy dinh dưỡng có ảnh hưởng lâu dài

Việc thiếu dinh dưỡng kéo dài dẫn đến suy nhược cơ thể, có thể ảnh hưởng ức đề kháng tự nhiên của cơ thể, tồi tệ hơn là dẫn đến tử vong trong tình trạng kiệt quệ. Bệnh lý thường mắc phải là béo phì, bệnh tim, tiểu đường ở người suy dinh dưỡng cao hơn.

Vậy nguyên nhân của suy dinh dưỡng là gì?

Nguyên nhân phổ biến của tình trạng này là:

+ Uống rượu quá nhiều: đồ uống chứa cồn chưa bao giờ là tốt cho sức khỏe, sử dụng rượu bia thường xuyên có thể dẫn đến lượng calo, đạm và vi chất dinh dưỡng không đủ.

+ Vấn đề tiêu hoá và hấp thụ chất dinh dưỡng: việc mắc phải một số bệnh như Crohn hay Celilac, hay phát triển quá mức vi khuẩn trong ruột đều có thể gây ra suy dinh dưỡng.

+ Thiếu ăn hoặc biếng ăn: thường xuyên căng thẳng do áp lực công việc, ăn kiêng không khoa học, mất ngủ khiến cơ thể suy nhược khiến bạn ăn bỏ bữa, ăn không ngon miệng. Nếu kéo dài sẽ khiến bạn biếng ăn, ngày càng giảm khẩu phần ăn.

+ Rối loạn sức khỏe tâm thần: nếu mắc phải trầm cảm hay các tình trạng sức khỏe tinh thần khác đều có thể dẫn đến tăng nguy cơ suy dinh dưỡng. Vài nghiên cứu cho thấy, những người bị trầm cảm có tỉ lệ suy dinh dưỡng cao hơn 4% so với những người khoẻ mạnh.

Cách phòng ngừa và điều trị

Phòng bệnh hơn chữa bệnh. Cách hiệu quả nhất để ngăn ngừa tình trạng này là thiết lập một chế độ đầy đủ và cân bằng các chất. Chúng bao gồm kẽm, i-ốt, carbs, proteins, chất béo, sắt, các loại vitamin và nước. Bên cạnh đó, trang trí món ăn đẹp mắt, màu sắc kích thích góp phần tăng vị giác giúp ăn ngon miệng hơn.

Hơn hết, bạn cần phối hợp với tập luyện thể dục hoặc chơi thể thao. Các hoạt động thể chất sẽ tăng cường quá trình trao đổi chất, ngừa tình trạng thừa cân của cơ thể. Bạn nên điều chỉnh lại công việc, du lịch nghỉ dưỡng, chuyện với bạn bè người thân nhiều hơn, khám phá những điều mới mẻ, dẹp bỏ những muộn phiền, giúp cho tinh thần sảng khoái tích cực hơn.

Nói tóm lại, suy dinh dưỡng là căn bệnh gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe tinh thần lẫn thể chất. Càng nguy hiểm ở người trưởng thành, bởi thường bị phát hiện trễ. Do đó, khi thấy rằng bản thân có những dấu hiệu của suy dinh dưỡng, hãy tìm đến các chuyên gia dinh dưỡng để có những lời khuyên tốt nhất.

Post Comment